La gran fiesta de fondue y raclette de Muhen

Incluso un servicio de transporte es necesario para evitar un caos de tráfico más grave alrededor del Lenzhof en Obermuhen. La granja elevada de Renate y Daniel Eichenberger organiza una gran fiesta de queso una vez al año. Cuando la comunidad de cuidadores de animales Eichenberger/Lüscher le invita a principios de octubre a fondue y raclette en el antiguo establo, entonces los aficionados y los huéspedes habituales llegan de cerca y de lejos.

Cuatro noches - dos menús

Renate y Daniel Lüscher dan la bienvenida a los invitados con un traje festivo de octubre frente a la majestuosa granja de la comunidad de cuidadores de animales - ambos vestidos con pantalones de cuero - y asignan las mesas reservadas. Un amplio equipo de servicio y cocina asegura un suministro rápido y sin problemas de bebidas y de los dos menús principales: Fondue y raclette. El equipo de Lenzhof ha profesionalizado este proceso en los últimos años. El personal de servicio teclea ahora la orden a través del teléfono inteligente.

Un piso más abajo, Christian Lüscher y sus ayudantes son los responsables del no tan fácil lavado de los caquelones de la fondue.

Él y su esposa Luzia, que se da la vuelta en el servicio, forman parte de la comunidad de cuidadores de animales junto con la familia anfitriona Eichenberger. El patio de los Lüschers está junto a la casa de paja de Müheler. La mayoría de los invitados terminan la velada en el Schmitte-Bar con Susanne y Laura Eichenberger.

No hace falta ir hasta Suiza para degustar una Foundue o una Raclette, basta con ir a https://www.laformatgeria.com/esp/