¿Por qué Los Montes de Galicia destaca entre los restaurantes gallegos de Madrid?

La historia comienza hace más de veinte años en un pequeño local como restaurante de barrio. Pero sus esfuerzos y dedicación plena, así como la fuerte apuesta por productos de calidad le convirtieron en un restaurante de éxito. El auge definitivo llegó con el cambio de localización, ubicándose en el conocido barrio de Salamanca, con una renovación de imagen acorde al estilo y personalidad de cada uno de sus platos, haciéndose un referente de la cocina gallega de Madrid.

En Los Montes de Galicia encuentra un nuevo concepto gastronómico, en el que se añade una experiencia única donde el decorado representa al monte, el verde y el mar de las tierras gallegas. Además, ofrece una extraordinaria oferta en cocktails, haciendo que su velada sea espectacular de principio a fin. Los Montes de Galicia no es un restaurante gallego más, es la combinación única del sabor tradicional con el estilo vanguardista del chef José Espasandín.  Entre sus favoritos encontramos las anchoas marinadas, buñuelos de bacalao crujientes con ali oli de ajo asado, ceviche sashimi de vieiras con pipirrana de mango y ají amarillo, el caviar de wagyu, sin duda la mejor cecina de la finca de santa Rosalía, la excepcional hambrugesa de wagyu o el tradicional pulpo a feira con aceite de oliva virgen extra. Por supuesto, disfruta con los postres típicos con la señal de Los Montes de Galicia como las filloas rellenas de mousse de queso o la tarta de queso gallego con confitura casera de fruta de la pasión y mango.

Ven a descubrir por qué Los Montes de Galicia triunfa en Madrid y trasládate a tierras gallegas en cada bocado. Estamos seguros de que se convertirá en el referente de los restaurantes gallegos en la capital.