El presente curso tiene por objetivos, formar al personal de sala para realizar de una forma adecuada y eficaz la información a los clientes, así como para saber cómo actuar ante las preguntas de los clientes.

Dirigido a

Camareros y todo el personal de sala que esté de cara al público.

   Programa

Aula 1 – Introducción

Aula 2 – Las alergias alimentarias e intolerancias alimentarias.

Aula 3 – Conocimientos básicos de los alérgenos de información obligatoria.

Aula 4 – Buenas prácticas.

Aula 5 – Cómo informar a los clientes.

http://www.ampellformacion.com/site/curso/2116/alergias_alimentarias_para_camareros_personal_sala.aspx