Postres Chocolate Ecológico

Budín de chocolate

Si bien esas cajas en forma de corazón de bombones lechosos y llenos de crema no califican, estudios recientes demuestran que el chocolate negro puro es realmente bueno para usted. Pero eso no significa que deba apilar un suministro masivo junto al control remoto y establecerse para el invierno. Con moderación (y en las siguientes recetas), puedes disfrutar del glorioso sabor del chocolate negro libre de culpa.

El chocolate se encuentra entre los cultivos más fumigados, por lo que es importante elegir orgánico. Para obtener el mayor beneficio para la salud, compre chocolate preparado tradicionalmente o "artesanal" (que es más probable que contenga más flavonoides porque se prepara con un calor reducido) con al menos un 70 por ciento de cacao.

Este exquisito postre sin cocción utiliza - ¡sorpresa! - aguacate para agregar cremosidad.

Sandía Granita

Si pensabas que los postres de frutas solo eran para el verano, piénsalo de nuevo. Sirva sus frutas favoritas horneadas en una cáscara de hojaldre caliente o enfriado en un batido helado, dependiendo de la temporada y su estado de ánimo. Aquí están nuestros 50 postres favoritos llenos de fruta.

La sandía se llama acertadamente: Alrededor del 92 por ciento de la fruta fresca es H20. Pero el melón contiene un golpe nutricional; contiene L-citrulina, que el cuerpo convierte en un aminoácido esencial para la salud vascular.

Galletas Ischler Sandwich

Las cookies compradas en la tienda pueden no ser una opción de postre saludable, pero puedes preparar un lote de tus propios dulces horneados. Deléitese con sensatez con estas recetas de galletas que mantienen la grasa y las calorías bajo control con ingredientes naturales de calidad.

La mermelada de albaricoque y el ganache de chocolate agridulce agregan un sabor único a estas galletas.

Sándwiches de galletas de chispas de chocolate

Seguir una dieta especial requiere cierta diligencia, pero no sacrificio. Todavía puede tener su pastel (o galletas, brownies o pastel) y comerlo también. Solo adhiérete a estos postres sin lácteos, trigo, huevo o nueces que todos puedan disfrutar.

Coloque glaseado entre dos galletas con chispas de chocolate sin alérgenos para crear sándwiches de galletas, fáciles, divertidos y deliciosos.

Mousse de chocolate con leche simple de coco

Este mousse de chocolate con leche simple de coco sin lácteos, paleo-amigable es una de las especialidades en oostres chocolate ecológico. ¿Qué sucede cuando combinas crema de coco, cacao en polvo y miel cruda? Deliciosa exquisitez de postre, pura, celestial, sedosa, eso es qué. Este rápido mousse de chocolate y coco es el dulce que casi todos en mi mesa acuerdan. Desde los seguidores de la dieta tradicional, paleo o vegana, a personas sin cereales y sin lácteos, pero lo más importante para aquellos que simplemente buscan disfrutar de un delicioso bocado de comida, este postre sin esfuerzo impresionará. Pero, de nuevo, no estoy diciendo que absolutamente debes compartir. ¡Es tan bueno que quizás te encuentres engulléndote y lamiéndote los dedos antes de que tengas la oportunidad!

Hace unas semanas escribí sobre postres chocolate ecológico y cómo hacer una crema batida sin lácteos de una lata de leche de coco, un truco favorito de comida real mío. Uno de nuestros lectores comentó que ella probó la receta con una pizca de cocoa para hacer una increíble versión de chocolate. ¡Qué brillante! Rápidamente corrí a la cocina para probar esta nueva variación y, para mi deleite, descubrí que tenía un sabor tan mágico como parece. Ha sido un favorito en todas nuestras reuniones, grandes y pequeñas, desde entonces. Con un poco de experimentación, he trabajado para personalizar esta receta de mousse de chocolate con coco para que incluya el equilibrio justo de amargo y dulce a mi gusto, pero también puedes experimentar para complacer tus pequeños y deliciosos papilas gustativas. Lo prometo: ¡esta receta infalible es muy difícil de estropear!

Notarás que este blog contiene muchas imágenes ... No pude evitarlo. ¿No se ve tan sabroso? Además, la receta real es tan simple que no hay mucho que decir. Sin embargo, permítanme mencionar otras tres cosas rápidas que realmente amo de este postre:

1. No se requiere cocinar. Lo tienes: simplemente abre algunos tarros, arroja los ingredientes en un tazón y lánzalos. Sin hornos, sin montones de sartenes en el fregadero. La receta también se puede dividir en dos, duplicar o triplicar fácilmente sin cálculos matemáticos extravagantes para servir a cualquier grupo de tamaño.

2. ¡Es bueno para ti! La crema de coco está llena de los mismos ácidos grasos de cadena media únicos que le dan al aceite de coco muchos beneficios para la salud. Añada a esto la miel cruda con enzimas enteras, el cacao rico en minerales y las nueces que se jactan con proteínas, y usted mismo tiene un refrigerio nutritivo perfectamente equilibrado. Solo una pequeña porción es suficiente para satisfacer.

3. Se ve positivamente querido servido en cuencos de lujo en una bandeja. Bueno, quizás sea porque tengo un amor secreto por los platos, pero ¿no estás de acuerdo en que las cosas saben mejor cuando se ven bonitas? He convencido a muchas personas para que coman mis creaciones de alimentos sanos y reales ofreciéndoles un servicio atractivo.

Pero suficiente charlar, ¡vamos a la receta!