Comida rápida con vino: elegante pero casual

Y es que la comida rápida de Pamplona se ha convertido en un activo muy voluble en lo que a formas de preparación y acompañamiento se refiere, algo que va en consonancia con el gran número de programas televisivos sobre gastronomía y también la gran cantidad de blogs que apuestan por ello, y es por eso que ésta, tiene que estar a la altura de las expectativas, pues como bien dijo Miguel de Unamuno: “renovarse o morir”. Pues tanta ha sido la intención de renovar las formas en las que la comida a domicilio se presenta, que se ha convertido en algo que combina la elegancia de un restaurante de lujo con los precios asequibles y el gran sabor de la receta original. Así pues, se ha dado la nueva tendencia de combinar la comida rápida y snacks con diversas clases de vino.

¿Y qué razón lleva a esta combinación de dos productos tan diferentes? Pues el hecho de intentar potenciar lo más posible el sabor de ambos platos. Y es por ello que algunos cocineros y amantes de ambas cosas han decidido proponer algunas combinaciones que no dejan a nadie indiferente:

· Pizza con vino tinto: este tipo de combinación viene dada por el hecho de buscar el complemento a un plato con tantas variaciones como es la pizza. Es por ello que se recomienda el uso de vinos tintos no añejos sino ligeros, para que el aroma y regusto de la bebida combine a la perfección.

· Hamburguesa con cabernet sauvignon. ¿Quién diría que algo tan relacionado con la comida rápida como son las hamburguesas pudiese ser relacionado con algo tan sibarita como el vino? Pues actualmente es una gran tendencia, ya que permite combinar la fuerza de ambos elementos para una gran experiencia culinaria.

Estos son solo unos pequeños ejemplos. ¿Y tú? ¿Ya has probado a beber vino mientras degustas un kebab en Pamplona?