Los antiguos mayas y el cacao como moneda

La investigación sugiere que durante el período Clásico Maya (250-900 CE) el cacao se intercambió por bienes y servicios. Los mayas nunca usaron monedas, pero se cree que intercambiaron artículos como tabaco, maíz y ropa.

La autora del estudio, Joanne Baron de Bard Early College Network en Nueva Jersey, dijo que este período vio la "monetización temprana de los granos de cacao y los textiles de algodón".

"Sostengo que estos productos, originalmente valorados por su uso en la visualización del estado, asumieron funciones monetarias en un contexto de mercados en expansión entre reinos mayas rivales", escribió en el estudio.

Estos productos eventualmente servirían como monedas universales en las diferentes regiones mayas y se utilizarían para financiar actividades estatales, así como las necesidades de los hogares.

Cuando los españoles llegaron a principios de los años 1500, estos productos se usaban para pagar tributos o impuestos a los líderes, para comprar y vender productos en el mercado o para pagarles a los trabajadores.

"En respuesta, los regímenes políticos y sus sujetos dedicaron más mano de obra y recursos a la adquisición de estos productos", escribió Baron.

Hay evidencia que sugiere que los europeos usaron granos de cacao para pagar a los trabajadores después de su llegada, pero Baron quería averiguar si el producto se usaba como moneda antes de esa fecha. Para hacer esto, examinó unas 180 piezas de obras de arte maya, incluidos murales, cerámicas y esculturas, que representan el cacao.

A dia de hoy gracias a ese descubrimiento el ccao llego a europa y con los siglos se convirtio en la materia prima del elemneto gastronomico del mundo dulce mas apreciado sin duda, El Chocolate.