Roscones de Reyes, un deleite de sabor con sorpresa

Sin embargo, no por hacer repostería en casa debemos renunciar a salir de vez en cuando y disfrutar de tartas o pasteles, galletas o mazapanes, ya hechos, sin ir más lejos en alguna buena pastelería industrial de Madrid de calidad. Allí también podremos hacer una actividad en familia, aunque solo sea sentarnos en una mesa, en condiciones de absoluta seguridad, y charlar mientras degustamos repostería industrial, o tal vez incluso artesanal. Además, rodearnos de tantísimas creaciones profesionales nos animará a nosotros y nosotras a poner en práctica nuestra imaginación repostera en el hogar.

Porque, por añadidura, no solo podemos disfrutar las creaciones de fábrica de repostería en la pastelería en sí, sino llevarnos algunas muestras a casa. Allí, además, podremos admirar con mucha más calma el perfecto acabado del fondant, la esponjosidad de los bizcochos y los adornos. Si nos convence, siempre podemos volver a esa pastelería a encargar el roscón. A fin de cuentas, y al menos en nuestro país, ¿qué sería de unas Navidades sin este tradicional y rico postre con el que honramos siempre a las tres figuras de Oriente.

El caso es que, sea con dulces caseros o industriales, la Navidad es siempre mágica, dulce por definición. Eso sí, cuando se acaba vienen los lloros. ¿Habremos comido demasiado? Lo cierto es que tampoco importa. Lo realmente importante es que vivamos unas fiestas llenas de paz y serenidad con nuestros seres queridos. Eso, para concluir, incluye a los niños, los verdaderos protagonistas principales en lo que respecta a los dulces navideños.