Beneficios de la remolacha / Salud cerebral

¿Para qué es buena la remolacha en el organismo?

Esta pregunta es la que llamamos cargada. Sin embargo, primero tenemos que reconocer que no todo el mundo es fan de la remolacha. El sabor terroso que tiene hace que la ames o la odies. Hay varios beneficios que voy a destacar a continuación de entre los muchos que tiene.

Reducción de la presión arterial

Las investigaciones nos dicen que tomar ocho onzas de zumo de remolacha al día reduce la presión arterial en general. La razón de ello son los nitratos que se encuentran en las remolachas. Cuando se digiere, el cuerpo lo convierte en ácido nítrico. Se dice que su finalidad es ayudar a ensanchar y relajar los vasos sanguíneos. Los nitratos permanecen en la sangre durante unas seis horas después de comer. Esto significa que un consumo regular de remolacha debería mantener la presión arterial bajo control si se corre el riesgo de sufrir una insuficiencia cardíaca, un ataque al corazón o un derrame cerebral. Esto también significa que consumir remolachas tiene beneficiosas propiedades para la salud cerebral.

Rica en nutrientes

La remolacha está repleta de un montón de cosas buenas que son fantásticas para tu cuerpo. Contiene vitamina A, B6 y C, manganeso, potasio, fósforo, hierro y calcio. Otro dato es que contiene ácido fólico que ayuda a la prevención de discapacidades congénitas en el niño. También es una fantástica fuente de fibra que ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes y ayuda a la digestión.