GRUPO EL CABO recupera para Barcelona la antigua Bodega Monumental.

para 60 personas en sala y 30 en la terraza exterior, el local está presidido por una decoración

clásica, cálida y cuidada que sigue siendo en este histórico templo gastronómico un gran

referente situado a pies de la antigua plaza de toros La Monumental

El restaurante, liderado por Rodrigo Varela un gran referente en el sector de la restauración en

Barcelona, presenta una propuesta gastronómica tradicional, de alta calidad, con claro

protagonismo de la cocina mediterránea y una carta de vinos con más de 320 referencias. Precio

medio: 40 euros/persona.

El Arroz Caldoso de carabineros con escamarlas, el capipota con garbanzos y el ossobucco a

baja cocción son algunos de los platos destacados de su carta . Comparten protagonismo con su

amplia y seleccionada gama de conservas de alta calidad.

Además, tratando de preservar la esencia del antiguo restaurante que albergara el mismo local,

en la carta se han conservado algunos clásicos como las navajas prémium, los huevos

estrellados con trufa negra o los torreznos.

Este último, además de especialidad de la casa es

protagonista en la sala, ya que BODEGA DEL CABO apuesta por recuperar el trabajo en sala,

así será normal ver en directo la preparación de sus platos en la barra principal. Precisamente,

los postres como la torrija o la tarta casera de queso idiazabal seguirá siendo los imprescindibles

finales felices de esta casa.