Descubriendo la Tradición y la Innovación en La Bona Sort del Barrio de la Ribera

Desde 1934, la familia González-Moreira ha sido el alma de este negocio familiar. Celsa González y Carlos Alberto Moreira han recogido con orgullo el legado de sus ancestros, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional en el corazón del distrito del Born.

La historia de La Bona Sort está entrelazada con la rica tradición cultural de la ciudad. Cuenta la leyenda que la Marieta d'ull viu, protagonista de una popular canción catalana, trabajó en el Hostal La Bona Sort, ubicado en la calle Carders 12. Aunque el hostal ya no existe, el edificio ha mantenido su esencia a lo largo de los siglos, con un interiorismo reconocido y premiado internacionalmente en 2016.

Al adentrarse en el restaurante, los comensales son recibidos por una arquitectura encantadora, con arcos rebajados de mampostería y ladrillo que articulan tanto el espacio interior como las distintas zonas del patio. Los muros y arcos de piedra del siglo XVI crean el telón de fondo perfecto para una experiencia que fusiona el pasado con el presente, transportando a los visitantes a través de la rica historia del lugar.

En La Bona Sort, la experiencia culinaria es el verdadero protagonista. Combinando la tradición de la cocina mediterránea con toques creativos y contemporáneos, el restaurante ofrece platos exquisitos y únicos. Entre sus especialidades se encuentran las tapas caseras, las carnes y pescados a la brasa, y el plato estrella de la casa: el Bacalao con espinacas al estilo Marieta d'ull viu, una delicia que fusiona la tradición catalana con toques vanguardistas.

Invitamos a todos los amantes de la buena gastronomía a descubrir La Bona Sort, un cálido y acogedor restaurante que ofrece una experiencia única donde la historia y la innovación se encuentran. ¿A qué esperas para descubrirlo?

Para más información y reservas, por favor contactar:

Celsa González y Carlos Alberto Moreira

La Bona Sort

Dirección:

C/ Carders, 12, Barcelona 08003

Teléfono:

933105460